Experimento-terrestre de tanque circular RAS para largemouth bass: alto rendimento, eficiência e análise econômica

Experiência em sistema de aquicultura com recirculação de tanque circular-baseado em terra para largemouth bass

Resumo

Largemouth Bass (Micropterus salmoides), comumente conhecido como California bass ou black bass, pertence à ordem Perciformes, subordem Percoidei, família Centrarchidae e gênero Micropterus. Nativo da América do Norte, é um jogo popular

peixes em todo o mundo. Foi introduzido em Taiwan, China, no final da década de 1970, criado artificialmente com sucesso em 1983 e introduzido na província de Guangdong no mesmo ano. Após anos de desenvolvimento, tornou-se uma das importantes espécies de aquicultura de água doce da China. Os modos de cultivo atuais incluem cultura em lago e cultura em gaiola. No entanto, estes modos de transporte, limitados pela capacidade de produção e pelas preocupações de protecção ambiental em grandes massas de água, têm espaço limitado para desenvolvimento. A cultura-de tanques circulares baseados em terra é um novo modelo de aquicultura. Sua construção não é limitada pelo terreno, não altera a natureza do uso do solo, permite o tratamento centralizado das águas residuais e pode ser atualizada de forma inteligente. Ganhou grande popularidade entre os agricultores do sudoeste da China. Este sistema normalmente consiste em tanques de cultura circulares, um sistema de aeração, sistemas de entrada/drenagem de água e um sistema de tratamento de água residual. Em comparação com a engenharia de tanques e os modelos RAS de contêiner-baseados em terra, o modelo RAS-de tanque circular baseado em terra oferece vantagens no tratamento de águas residuais, controle de qualidade da água e redução de custos. Este experimento teve como objetivo cultivar Largemouth Bass usando um tanque circular-terrestre RAS.

1. Materiais e Métodos
 

1.1 Hora e Local

7 de março a 7 de setembro de 2023. O experimento foi conduzido na Base Piloto de Água Doce de Nama da Academia de Ciências da Pesca de Guangxi.

1.2 Materiais

1.2.1 Fonte de Água
A fonte de água da cultura era próxima do rio BaChi. A água era límpida e de acordo com as “Normas de Qualidade Ambiental para Águas Superficiais” (GB 3838-2002), sua qualidade classificada como Classe III. Durante o ensaio, a salinidade foi<0.05‰, dissolved oxygen (DO) ranged from 4.6 to 6.8 mg/L, and temperature was maintained between 24–29 °C.

1.2.2 Instalações
O sistema de aquicultura era composto por um tanque de cultivo, equipamento de fornecimento de oxigênio, filtro de tambor microscreen, biofiltro de nitrificação e tanque de filtro ecológico. O tanque de cultivo tinha diâmetro de 6 m, profundidade efetiva de água de 1,4 m e volume total de água de 40 m³. Durante o período de cultura, o oxigênio puro foi fornecido por um gerador de oxigênio através de tubos de fornecimento de ar e aeradores nano{5}}difusores.

1.3 Peixe Experimental

Alevinos de Largemouth Bass foram adquiridos em um incubatório em Nanning, Guangxi. O peso corporal médio foi de (80,21 ± 0,16) g, totalizando 2.000 indivíduos. Os alevinos eram de tamanho uniforme, com escamas e nadadeiras intactas, saudáveis, ativos e não apresentavam sinais evidentes de doença ou lesão.

1.4 Métodos Experimentais
 

1.4.1 Estocagem
Antes da lotação, o tanque circular foi desinfetado com solução de permanganato de potássio 10 g/m³. O sistema de tratamento de água foi depurado e funcionou por 24 horas, monitorando OD e pH. Antes de introduzir os peixes no aquário, eles foram banhados em solução salina a 5% por 10 minutos para redução de patógenos. A densidade de estocagem foi de 50 peixes/m³.
Após a lotação, os peixes foram submetidos a jejum de 24 horas e aclimatados por uma semana antes do início do experimento formal.

1.4.2 Alimentação
Foi utilizado alimento composto extrusado da marca "Rongchuan" para Largemouth Bass. A alimentação seguiu o princípio de “tempo fixo, quantidade fixa, qualidade fixa”, utilizando diferentes tamanhos de pellets de acordo com o estágio de crescimento. A alimentação ocorreu duas vezes ao dia, às 09h00 e às 18h00. Durante os primeiros dois meses, a taxa diária de alimentação foi de 5% do peso corporal do peixe. Nos restantes quatro meses, foi gradualmente reduzido para 2%. Após a alimentação, os tanques foram inspecionados e qualquer resíduo de ração foi prontamente removido.

1.4.3 Gestão da Qualidade da Água
Um analisador multi-de parâmetros de qualidade da água de Oakland foi usado para monitorar e registrar diariamente o oxigênio dissolvido (OD), o pH e a temperatura da água. Inspeções diárias dos tanques foram realizadas. Se fossem vistos peixes ofegantes na superfície, agregando-se de forma anormal, ou a qualidade da água se deteriorasse, os sopradores eram ativados imediatamente para arejar a água, e fontes de água de reserva eram usadas para a troca de água. Durante o período de cultivo, 80% da água do fundo do tanque de cultivo foi substituída mensalmente, o fundo do tanque foi limpo e os resíduos sólidos descartados do microfiltro foram coletados e tratados.

2. Resultados e Análise
 

2.1 Qualidade da Água

Os resultados do monitoramento da qualidade da água são mostrados emTabela 1.
Conforme visto na Tabela 1, os parâmetros de qualidade da água permaneceram dentro da faixa aceitável para a aquicultura com recirculação de alta densidade-baseada em terra. A qualidade da água não afetou negativamente o crescimento do Largemouth Bass.

2.2 Colheita

Os peixes foram colhidos no dia 7 de setembro. Os resultados da colheita são apresentados na Tabela 2. A partir deTabela 2, a taxa de ganho de peso do Largemouth Bass ao longo do período de cultivo de 6 meses foi de 567,8%, atingindo uma densidade de produção de 26,3 kg/m³.

2.3 Benefício Econômico

Os custos da aquicultura são mostrados emTabela 3. O uso total de água neste teste foi de 232 toneladas. Em comparação com o uso de água para cultivar o mesmo número de Largemouth Bass (2.000 peixes, aproximadamente. 356.82 t) em um lago-de alto{7}} nível terrestre (sistema sem-recirculação), a eficiência da utilização da água foi significativamente melhorada. O benefício econômico é mostrado emTabela 4, com uma proporção de entrada-saída de 0,877.

3. Discussão

Existe literatura sobre o cultivo de Largemouth Bass usando o modelo RAS de tanque circular baseado em terra, com foco na otimização de aspectos como correspondência de proporção de lagos e ajuste da densidade de plantas aquáticas em lagos de purificação de água residual, alcançando determinados resultados. Chen Nairui et al. utilizou este modelo em áreas montanhosas para cultivar Largemouth Bass, obtendo altos lucros da aquicultura e benefícios ecológicos, indicando que este modelo é um projeto industrial ecologicamente eficiente. Yang Rui et al. descobriram que quando o Largemouth Bass atingiu cerca de 500 g, a taxa de crescimento no modelo de tanque circular baseado em terra foi superior à da cultura em lagoa. Jie Baifei et al., estudando Largemouth Bass em diferentes densidades, descobriu que uma densidade de 65 peixes/m² (equivalente a 50 peixes/m³ por volume) resultou na menor taxa de conversão alimentar (CAA) e no maior rendimento unitário. Portanto, este experimento adotou uma densidade de 50 peixes/m³.

O modelo-de tanque circular RAS terrestre é fácil de gerenciar. Nesta experiência, o Largemouth Bass apresentou um bom crescimento e os lucros correspondentes da aquicultura foram alcançados após seis meses. Em comparação com o estudo de Zeng Jiajia et al., a TCA nesta experiência foi ligeiramente superior, mas a eficiência do uso da água foi melhorada. Isso pode ocorrer porque os alevinos utilizados eram relativamente grandes e não estavam previamente aclimatados às condições de recirculação. Além disso, o sistema não manteve a qualidade ideal da água; alguns resíduos de alimentos e fezes acumularam-se no fundo, exigindo limpeza manual regular, o que afectou a qualidade da água e provavelmente contribuiu para o aumento da conversão alimentar.

Em condições-de RAS de tanque circular baseado em terra, os parâmetros operacionais do equipamento de tratamento de água devem ser ajustados de acordo com as características de crescimento e os requisitos de qualidade da água do Largemouth Bass. Isso garante que os principais indicadores de qualidade da água (por exemplo, OD, nitrogênio amoniacal, nitrogênio nitrito) permaneçam dentro da faixa ideal, apoiando o crescimento saudável. Durante a cultura, a densidade populacional deve ser ajustada imediatamente. Os peixes devem ser classificados e separados em tanques diferentes com base no tamanho para proporcionar um melhor ambiente de crescimento e garantir o bem-estar. O tanque circular-terrestre RAS atinge uma eficiência de utilização de recursos hídricos significativamente maior. No entanto, as práticas de gestão do Largemouth Bass em condições RAS e o equipamento de aquicultura correspondente ainda requerem maior refinamento. Isso é necessário para reduzir custos operacionais e orientar o desenvolvimento de tanques circulares-terrestres em direção a maior inteligência e eficiência energética.